Tamanho da fonte: 
Culinária
Calda de Chocolate
Ingredientes1 xícara de chocolate picado
½ xícara de creme de leite ou nata
½ xícara de leite
Açúcar o suficiente para ajustar o sabor da receita
Modo de Fazer
Derreta o chocolate em banho Maria, misture os demais ingredientes até o creme ficar mais firme. Nesse momento é possível congelar para usar a calda quando necessário ou se desejar utilizar imediatamente, derreter o creme em ponto de calda e usar em sorvetes, frutas e bolos.
Receita do Chef Moisés Basso – professor da Escola de Gastronomia da UCS com sede em Flores da Cunha
Veja também
- Bombocado de mandioca
- Galinha escabelada rapidinha
- Brigadeiro de milho verde (de colher)
- Geléia de Laranja
- Bolo de cenoura integral
- Gelatina com creme
- Arroz Integral
- Biscoito casadinho
- Bolinho de mandioca recheado com queijo
- Torta de Liquidificador sem Farinha
- Tomate Recheado
- Canjica cremosa
- Bolo farofa de banana
- Cheesecake de framboesa
- Torta integral de atum
- CUCA GELADA
- Sopa cremosa de abóbora com calabresa e escarola
- Achadinho de carne moída com purê
- Receita de Maionese sem ovo
- Suco antidepressivo
- Pé-de-moleque com Leite Condensado
- Batata recheada de frango
- Macarrão sabor pizza
- Doce de abóbora em pedaços
- Bolo integral da Lucia
- Panqueca de Frango
- Calda de Chocolate
- Cookies de chocolate
- Crosta de azeitona para peixe
